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糖蔥薄餅怎麼做

知識 更新时间:2024-11-23 15:54:51

  材料:面粉适量,開水适量;

  薄餅做法:

  1、面粉中加入适量開水,趁熱揉成光滑的面團;

  2、把平底鍋燒熱.手拿軟面團快速往熱的平底鍋上一貼;

  3、迅速拿起,鍋裡就粘了一張圓圓的薄餅;

  糖蔥做法:

  1、用白糖和水,再加上麥粉在鍋裡煮成漿,用模具乘起,放涼自然冷卻, 然後以長約一尺的圓棍,像拉面條一樣的反複拉扯,讓糖內充滿空氣,大約十分鐘;

  2、使糖成為細管狀後,待其冷卻後剪成三寸長的長條即成;

  3、将花生米炒

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