原料:武昌魚一條,蔥,姜調料:生抽,鹽,料酒,糖
做法:1、武昌魚洗幹淨,兩面斜切成菱形2、加入料酒,少量鹽,腌制20分鐘3、油大概7成熟的時候,放入魚,兩面煎到金黃,起鍋,備用4、另起油鍋,放姜蔥,炒香
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