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咖啡泡沫多的好還是少的好

知識 更新时间:2025-01-21 05:59:12

  咖啡泡沫并不是越多越好,也不是越少越好,而是根據不同的咖啡品種來決定的:

  1、拿鐵咖啡在最上面要有一厘米的泡沫;

  2、小白咖啡的上面會有薄薄一層泡沫;

  3、卡布奇諾三分之一飲品泡沫的多少,可在制作牛奶時進行控制。鑒别牛奶的制作的好壞不在于看泡沫多少,而在于對牛奶溫度的掌握,成品要看上去很有質感,光滑,像絲綢一樣光滑;

  4、關于咖啡底的泡沫更不是泡沫越多越好,隻要一層,顔色和量合乎标準即可。

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