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稻谷怎麼保存

生活 更新时间:2024-08-01 09:20:29

  1、先要清除稻谷内的雜質:稻谷收獲後一般都含有糠灰、稗粒和癟粒等,這些雜質含水量大、吸濕性強,使糧堆孔隙度變小,内部濕熱易積聚不易散發,病菌害蟲易感染繁殖。所以,應先采用過篩等方法清除這些雜質,把含雜量降低到0.5%以下。

  2、晾曬或者烘幹降低含水量:稻谷除雜以後,應立即通過晾曬、抽風、烘幹等方法幹燥降水,使之達到安全貯存水分以下。稻谷的安全貯藏水分根據品種的不同略有區别,籼稻,粳稻,糯稻一般分别為15%、14%、13%。

  3、低溫和低濕儲存:稻谷堆積導熱性不良,可利用秋涼以後氣溫漸低的有利時機,打開倉房門窗、容器口通風降溫,并進行壓蓋密封,實行低溫、低氧貯藏,增強貯藏穩定性。

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