絲苗米和東北米最大的區别在于東北米屬于粳米,而絲苗米則屬于籼米,是兩個不同的品種。
大米(Rice),是稻谷經清理、砻谷、碾米、成品整理等工序後制成的成品,大米含有稻米中近64%的營養物質和90%以上的人體所需的營養元素,同時是中國大部分地區人民的主要食品。
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