1、新煮熟的栗子不要放在塑料袋中,可以拿出來攤開放着,買栗子時會發現,商家都是将栗子放在簸箕裡攤開放着,适當的散熱和放置,可以防止栗子變壞。
2、如果買的較多,家裡有冰箱的可以将栗子放在裡面保存,但是放在冰箱裡,下次拿出來吃會影響口感,建議将生栗子放在冰箱裡面保存。
3、還可以曬幹或烘幹,裝入布袋或尼龍網袋裡,挂在通風處,每隔20至30天曬一次。此法一般能保存一年左右。
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