鱿魚的保存時間:如果是冷凍,那麼存儲時間超過1年都是沒有問題的。如果不是冷凍而是保鮮,那麼注意觀察鱿魚是否變色,肉質是否發硬,是否有新鮮鱿魚的光滑柔韌觸感,若沒有則變質,時間不會超過兩個星期。
鱿魚,也稱柔魚、槍烏賊,是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管鱿目開眼亞目的動物。體圓錐形,體色蒼白,有淡褐色斑,頭大,前方生有觸足10條,尾端的肉鳍呈三角形,常成群遊弋于深約20米的海洋中。
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