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鱿魚炒西芹正宗做法

生活 更新时间:2024-07-28 10:07:16

鱿魚炒西芹正宗做法(這樣做出來的西芹炒鱿魚)1

作者:讨厭洗碗的懶懶媽

用料

鱿魚須 300克

芹菜 150克

胡蘿蔔 50克

紅泡椒 半個

姜 1塊

蒜 3瓣

香菜 适量

小米椒 4個

油 适量

鹽 适量

生抽 适量

雞精 适量

做法步驟

1、鱿魚洗淨焯水後切成段。

鱿魚炒西芹正宗做法(這樣做出來的西芹炒鱿魚)2

2、芹菜切段,胡蘿蔔切粗絲,紅泡椒切粗絲。

鱿魚炒西芹正宗做法(這樣做出來的西芹炒鱿魚)3

3、姜切片,小米椒切小丁,蒜切末,香菜切碎。

鱿魚炒西芹正宗做法(這樣做出來的西芹炒鱿魚)4

4、熱油鍋,倒入姜、蒜和小米椒,小火煸香。

鱿魚炒西芹正宗做法(這樣做出來的西芹炒鱿魚)5

5、倒入胡蘿蔔,大火快速翻炒片刻。

鱿魚炒西芹正宗做法(這樣做出來的西芹炒鱿魚)6

6、倒入鱿魚,再大火翻炒片刻。

鱿魚炒西芹正宗做法(這樣做出來的西芹炒鱿魚)7

7、倒入芹菜和紅泡椒,大火翻炒至芹菜斷生。調入适量鹽、生抽和雞精,翻炒均勻,關火。

鱿魚炒西芹正宗做法(這樣做出來的西芹炒鱿魚)8

8、盛出裝盤。

鱿魚炒西芹正宗做法(這樣做出來的西芹炒鱿魚)9

(觀看視頻教程,請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”)

【原标題:西芹炒鱿魚】,

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