1、将雞肉剁塊洗幹淨,裝在盤子裡備用。準備一些青紅椒先淨,切好,
2、姜去皮後洗幹淨,切細備用。燒熱鍋放油,将雞肉倒入鍋裡用大火翻炒3分鐘。
3、把雞肉的水分炒出來了之後,再放入姜絲一起炒幾下去掉腥味。即可享用。
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