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食材準備料酒10g,鹽7g,姜片10g,松茸100g,雞塊200g,松茸洗淨泡發,雞塊焯水,放入鍋中加姜片料酒燒開放入松茸,出鍋前放鹽即可。
松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為"菌中之王"。相傳1945年8月廣島原子彈襲擊後,唯一存活的多細胞微生物隻有松茸,目前全世界都不可人工培植。
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