tft每日頭條

 > 知識

 > 米線的簡單做法做法

米線的簡單做法做法

知識 更新时间:2024-12-23 05:37:33

  過橋米線做法:

  原 料:雞脯肉 、豬肚頭、豬腰子、烏魚肉、水發鱿魚、油發魚肚、火腿、香菜、蔥頭、淨雞塊各20克 ,水發豆皮、白菜心、碗豆尖、蔥、豆芽菜、蘑菇各50克,米線200克;

  制法:

  1、把肉料分别切薄片,有味的焯水後漂涼裝盤;

  2、其餘各料另鍋焯水,漂涼後切段裝盤;

  3、香菜、蔥切碎和油辣椒及燙過的米線一同上桌;

  4、雞油燒至7成熱時裝入碗中,倒入燒開的清湯,加調料上桌;

  5、食時先将肉片燙至白色,下綠菜稍燙,再下米線,撒少許蔥花、香菜即成 。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved