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怎樣識别海參真假

知識 更新时间:2025-01-18 03:29:07

  1、看:摻鹽的海參表皮被鹽破壞,表皮發暗。

  2、聞:假海參往往帶有異味。

  3、摸:摻假海參摸上去手發黏,有灰。

  4、嘗:摻糖的海參有甜味;而摻鹽、摻明礬的海參,則有鹹味或澀味。

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