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西施豆腐是哪裡的特色菜

知識 更新时间:2025-03-10 15:48:51

  1、西施豆腐是浙江諸暨的一種風味名菜。

  2、你在諸暨這個城市不管去哪家餐廳菜單上都會有西施豆腐這個菜,畢竟諸暨也是西施的故裡,而西施豆腐是這裡的特色菜,也是西施遺留的習俗。

  3、西施豆腐一般是選用通嫩的白豆腐切成小塊,再加入黃花菜和木耳以及香菇等多種材料爆炒最後調羹而成,外表形态類似于雞蛋羹,但又比雞蛋羹要好吃很多。

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