根據實際情況而定。若鮑魚剛死不久,則可以食用,并不會對人體的健康造成傷害。
但若是鮑魚死亡的時間比較長,則建議不要食用,因為鮑魚中含有大量的蛋白質、維生素、氨基酸以及多種礦物質成分,死亡時間太久,即使放冰箱保存也很容易發生反應滋生不利于人體健康的物質。
如何保存鮑魚:活鮑魚不适合冷凍保存,因為冷凍狀态容易導緻死亡,一般建議放冰箱冷藏,具體做法如下:
1、首先将鮑魚洗淨,把鮑魚身上的泥沙洗淨。
2、然後準備一個大一些的保鮮盒,裡面放一些水。
3、之後将鮑魚放入盆中。
4、再往裡面放一些冰塊以及冰袋,使溫度降下來。
5、之後将鮑魚放冰箱冷凍保存即可。
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