不能。發酵變味的闆栗不僅甜度下降,果肉變軟變味,口感令人難以接受,而且其中很可能已經滋生了大量的有害細菌,人體食用後很可能會引起腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等不适症狀,對身體健康産生極為不利的影響,因此發酵變味了的闆栗不建議食用,直接扔掉即可。
拓展資料:闆栗原産我國,是我國食用最早的着名堅果之一,年産量居世界首位。我國闆栗品質優良,營養豐富為世界群栗之冠。炒食後其肉質細密,香甜适口,十分受歡迎。
河北闆栗資源豐富,出口量居全國第一位,遷西、遵化、興隆等燕山山脈一帶是我國重要的闆栗出口基地,産品質量優良享譽海内外,尤其在日本,被稱為“天津甘栗”,久負盛名,深受日本人民喜愛。
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