tft每日頭條

 > 知識

 > 黑芝麻烘焙的和炒的哪個更好

黑芝麻烘焙的和炒的哪個更好

知識 更新时间:2024-11-15 17:09:29

  黑芝麻烘焙和炒各有特色,可以根據個人喜好選擇

  炒的黑芝麻溫度顯然過高,很多營養物質在高溫環境中是不具有穩定性的,對于維持材料中的營養成分比較不利,而且比較容易上火。但是炒的能将芝麻皮炒開,味道更香,口感更佳。烘焙的黑芝麻受熱均勻,不會焦,而且如果采用低溫烘焙,會有利于芝麻營養成分的保留,并且不容易上火,但是口味和口感較差。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved