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去烏鎮必嘗美食有哪些

知識 更新时间:2024-12-23 16:26:48

  1、姑嫂餅;

  姑嫂餅是桐鄉烏鎮的傳統名點。特點:油而不膩、 酥而不散、既噴香又糯、甜中帶鹹 ;

  2、紅燒羊肉;

  的紅燒羊肉選料做工都很細緻,常吃能使人容顔豐滿,肌膚滋潤。 品嘗烏鎮羊肉的最好時刻是在秋風起後,那時烏鎮的年夜街冷巷中,各家羊肉鋪裡都坐滿了年夜快朵頤的食客;

  3、白水魚;

  白水魚是肉嫩味美,屬罕有淡水珍品;

  4、醬雞;

  醬雞選用當地農人昔時放養的土種雌雞作原料。烏鎮醬雞每一個環節都需要嚴酷把關,火候必需拿捏得十分切确。做出來的顔色誘人,味道更是入口鮮嫩,美味極品;

  5、定勝糕;

  定勝糕的外形為荷花狀,外層是精制的噴香米和糯米粉,米粉細而平均,裡面是豆沙餡,中心混有少量白糖和木樨,味道噴香糯可口,甜而不膩。

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