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怎麼炒山藥配杏鮑菇好吃

知識 更新时间:2025-06-03 15:23:43

  一,主料:山藥、杏鮑菇、青椒、胡蘿蔔、黑木耳。

  二,配料:鹽、糖、胡椒粉。

  三,做法:

  1、山藥刨去外皮切薄片,泡在淡鹽水中;

  2、杏鮑菇、青椒、胡蘿蔔也切薄片;

  3、黑木耳清水泡發後洗淨撕小片;

  4、熱鍋放油,油熱後下入胡蘿蔔和青椒片煸炒,倒入杏鮑菇片一同煸炒;

  5、片刻後倒入山藥和木耳一同煸炒,其間防粘鍋分多次加入少許清水;

  6、煸炒至山藥片透明,加鹽、少許白糖煸炒;

  7、放胡椒粉煸炒均勻即可。

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