1、首先将冬瓜切開後靜置,等待切面向外滲出像水珠一樣的粘液。
2、将白酒均勻地塗抹在冬瓜的切口表面。
3、取出保鮮膜,把切面包裹起來,然後用手拍打幾下,把裡面的空氣排出。
4、将冬瓜倒置過來,切面朝下,放在陰涼通風的地方即可。
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