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披薩餡怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-05-20 05:01:40

  主料:

  面粉、青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥、火腿腸、臘腸、奶酪。

  輔料:

  蒜、鹽、白砂糖、橄榄油、酵母、披薩醬。

  做法:

  1、将青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥都切成細絲,火腿腸和臘腸切成片,奶酪切成細絲,酵母加溫水溶解,加入白糖攪拌均勻。

  2、面粉加入鹽拌勻,把容好的酵母水倒進去揉成團,然後加入黃油揉勻。

  3、把面粉揉成光滑的面團,面團發酵至2倍大時把面團放到案闆上擀成長方形的面餅。

  4、在面餅上紮一些小孔,在面餅表面刷上一層蛋液。

  5、放入烤箱160度下烤6到10分鐘。

  6、面餅拿出來,刷上一層披薩醬。

  7、在披薩醬的上面撒上一層奶酪絲。

  8、鋪上所有的材料,烤箱上下火160度,将披薩放入烤箱中層,加熱25分鐘後取出。

  9、撒奶酪絲,烤約5分鐘左右即可。

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