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上海有什麼好吃的推薦

知識 更新时间:2024-08-31 18:17:10

  1、上海梨膏糖:中華老字号産品,是上海市的著名特産之一。梨膏糖口感甜如蜜、松而酥、不膩不粘、芳香适口、塊型整齊、包裝美觀;

  2、排骨年糕:上海地區一種經濟實惠、獨具風味的漢族小吃,已有50多年曆史。大排佐以小而薄的年糕,排骨色澤金黃,表面酥脆,肉質鮮嫩。入口糯中發香,略有甜辣味,鮮嫩适口;

  3、楓泾丁蹄已有一百多年曆史。它采用黑皮純種“楓泾豬”的蹄子精制而成。這種黑皮豬骨細皮薄,肥瘦适中。丁蹄煮熟後,外形完整無缺,色澤紅亮,肉嫩質細。熱吃酥而不爛,湯質濃而不膩,冷吃噴香可口,

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