1、将皮皮蝦洗淨備用;
2、姜蒜切碎,洋蔥,辣椒切條備用;
3、鍋内放油,油燙時放入皮皮蝦炸,炸好後撈出備用;
4、鍋内留少許油放入姜蒜翻炒,再把皮皮蝦到入爆炒;
5、爆炒時放入洋蔥,辣椒一起爆炒數分鐘;
6、再放入适量胡椒粉,放入蔥就可以起鍋了。
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