鹿茸的食用方法:
1、取茸片5g、紅棗1枚、生姜1片、米酒少許裝入有蓋的杯中,加半杯水,蓋嚴蓋後置鍋内隔水炖蒸。
鍋水沸騰後改用文火炖2到3小時,便可用之每隔一日食一次,用量逐漸加至10g;
2、取茸片25到30g,與雞、棗或其它佐料置在電煲或沙鍋内炖3到5小時,之後食用。
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