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韓國雜醬面怎麼做

知識 更新时间:2025-02-05 06:07:32

  做法如下:

  1、鍋裡放兩大勺油燒熱,将适量的春醬放鍋裡,中火不斷煸炒5分鐘,加入一大勺白糖調味,關火後盛出備用;

  2、五花肉切小丁,姜切末,洋蔥、土豆和胡蘿蔔分别洗淨去皮切成小丁,黃瓜切絲備用;

  3、另起鍋放油,油熱後,将五花肉放入煸炒;

  4、煸出肥油後,放入姜末、洋蔥丁一起煸炒,直到洋蔥變軟,此時可以将鍋中多餘油倒出;

  5、将土豆胡蘿蔔丁放入一起煸炒,放一小勺生抽調味;

  6、所有的蔬菜炒至斷生後,放入先前炒香的春醬;

  7、中小火不斷慢慢翻炒10分鐘後将春醬澆在煮好的面條上即可。

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