1、直接食用生的大蒜,在直接碾碎大蒜瞬間會産生蒜素,大蒜中的蒜素具有強烈的刺激性。胃粘膜對刺激性的東西比較敏感的人,會産生一些不适感,比如胃疼胃脹。
2、食用過多,喜愛吃大蒜的人,在日常生活中食用大蒜過度,大蒜素在身體大量堆積造成強烈的不适感。
3、建議:少吃;不要空腹食用; 将大蒜烹熟後再食用。
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