By 七月荷花
用料
- 蓮藕 2節
- 白醋 50克
- 糖 50克
- 鹽 1克
- 蔥姜辣椒 适量
- 生抽 1勺
做法步驟
1、嫩藕頭削皮洗淨,蔥姜辣椒準備好
2、藕片放水中泡片刻,糖醋鹽生抽調個碗汁。
3、蔥姜炝鍋,下入藕片翻炒片刻,加入碗汁,紅辣椒再少許炒兩下即可。
小貼士
鹽少許就好了,這道菜主要吃糖醋味。
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