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面包怎麼做竅門

知識 更新时间:2024-11-30 05:29:10

  1、鍋中放入黃油融化,再倒入面粉,加入酵母和白糖。

  2、加入牛奶攪拌之後加入一個蛋清,加入黃油蛋黃攪拌,用手揉搓面團至表面光滑,将面團擀至表面均勻。

  3、繼續揉搓面團五分鐘,用刀将面團切出兩個切口,并用塑料袋包裹發酵兩個小時,發酵好後放入烤箱中烘烤二十分鐘即可。

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