1、幹海星清洗先劈開劈碎,接着沿着角的紋路用刀去切,再用鐵棍去敲打刀。當刀砍進去之後就把海星豎直起來砍。
2、每一個角都如上所示的步驟砍開之後就用清水沖洗。有些水分進去之後繼續用刀砍,用鐵棍敲,把海星肢解成塊,再沖洗就很幹淨了。
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