根據個人喜好決定。 煮黑米時可以和大米一起煮,黑米的米質有糯性也有非糯性,非糯性的黑米質地比較堅韌,口感粗糙,加些大米一起煮制,吃起來更加粘稠清香,并且營養價值也更好。若在煮粥時搭配紅棗或是桂圓一類的食材,更有利于人體健康。
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