找到生意不好的問題所在,對症下藥,制定出一個适合自己店鋪發展的方案;可以在節假日或者周末做一些促銷活動,拉進與消費者之間的距離,活動形式可以憑借派發代金券,小禮品,以及産品折扣等方式進行;不能墨守陳規,要有創新意識,可以在調味原料,裝盤搭配等方面突破一下;可以開展一些試吃活動,這樣顧客購買的幾率就會大幅度提高,也可以去銷量比較好的雞排店考察一下,取長補短,彌補一下自身的不足。
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