tft每日頭條

 > 知識

 > 炸薯條的做法和保存方法

炸薯條的做法和保存方法

知識 更新时间:2024-09-30 23:17:05

  制作:

  1、土豆洗淨去皮,切成1厘米的方條,放入鹽水中泡15分鐘,撈出瀝幹水分。

  2、鍋中放油,開火将油燒熱(以筷子插入時有氣泡順着筷子朝上冒為油溫合适),放入切好的土豆,炸制成金黃色。

  3、将薯條撈出瀝油,趁熱撒上鹽和胡椒。食用時,可配番茄醬。

  保存:

  1、将煮好後的薯條瀝幹水份,置于碗中放涼。

  2、放涼後,将薯條打包放進冰箱冷凍室。

  薯條(英文名Frenchfries)是一種以馬鈴薯為原料,切成條狀後油炸而成的食品,源起于比利時。是現在最常見的快餐食品之一,流行于世界各地。馬鈴薯(學名:SolanumtuberosumL.),屬茄科,一年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次于小麥、稻谷和玉米。馬鈴薯又名山藥蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋、土豆等。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved