簡介:
又名金目鲈、尖吻鲈;
鲈形目尖吻鲈科的大型食用和遊釣魚,産于尼羅河及非洲其他河流湖泊中;
尖吻鲈體延長,稍側扁;背、腹面皆鈍圓,以背面弧狀彎曲較大;吻尖而短。眼中等大,前側上位;口中等大,微傾斜,下颌突出,稍長于上颌,上颌骨後端擴大達眼眶後緣下方;
溫熱帶近岸魚,中國、東南亞、印度及澳洲北部均有分布,生活在海水,鹹淡水及淡水中,在沿海水域栖息和覓食,喜緩緩而流的清水;
尖吻鲈肉質鮮美,營養價值高,是優質高檔的水産品,國際市場十分暢銷。
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