因為這樣放置能使酒液能長期浸泡木塞從而保持木塞濕潤不萎縮,軟木塞才不會失去密封性,達到葡萄酒保鮮的作用。如果正放葡萄酒,因為軟木塞是由特殊橡樹皮制成的天然産品,如果太幹燥了就會收縮,從而導緻失去密封性使葡萄酒變質。
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