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木鼈果怎麼吃

知識 更新时间:2025-11-11 20:13:11

  1、越南人常用木鼈果做一道菜,稱為“Xoigac木鼈紅米糕”,它由木鼈果與煮熟的米飯混合,使其具有紅色和獨特的香味。因此在節慶日,例如結婚,農曆新年和其他重大慶祝時均供以“Xoigac”它主要是遮蓋了米的白色,因為白色被認為是死亡色。

  2、種子的外膜用作兒童,哺乳和懷孕婦女的強壯藥,治療幹眼及夜盲。

  3、有拿來做保健藥品的,稱之為“木鼈果油”,主要用來保護眼睛。

  4、飲食禁忌:木鼈果的種子為木鼈子,是一味傳統的外用中藥,其種仁含有毒皂素。人食用後,可引起頭暈、惡黑色種子木鼈子心、流涎、嘔吐、腹痛。一但中毒,應速到醫院進行催吐、輸液、抗炎等治療。所以食用時,應避免其取食種仁。

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