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烤箱烤肉出水怎麼辦

知識 更新时间:2025-01-27 12:08:43

  烤箱烤肉出水是因為肉裡面含有水分,所以烤肉時出水是很正常的。可以在烤制前用炒鍋小火稍煎一下,逼出肉中的水分。烤制之前應現将烤箱預熱到相應的溫度,烤制到一半時應取出肉串進行翻面。烤肉過程中要抹一些油在肉塊的表面,防止肉塊烤幹。電烤箱烤肉片溫度180度的時候需要20分鐘。

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