吃完柿子嘴巴澀的話,我們還可以選擇過一會兒喝上一杯牛奶,牛奶是可以讓我們很快就感覺不到澀的,一般最好也是在十五分鐘之後再去喝比較好。吃了不成熟的柿子以後嘴裡産生的澀味其實是一種神經反應。柿子中含有大量的單甯,比其他水果的多很多,具有收斂性。澀的感覺就是因為單甯刺激口腔中的神經末梢而産生的興奮感。
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