有以下做法：
南瓜雞肉飯：
食材：雞肉、南瓜、大米、蒜、幹香菇、鹽、雞粉、醋、生抽、玉米油。
做法：
1、準備材料，幹香菇提前泡軟；
2、南瓜去皮切小塊，香菇切丁，雞肉切丁，蒜拍碎也，大米洗淨備用；
3、鍋中倒入适量的油，等油溫熱放入切好的香菇，炒出香味，再放入蒜和雞肉丁翻炒至雞肉變白色；
4、倒入南瓜翻炒均勻，再倒入大米，加适量的鹽、醋、生抽，中火快速翻炒均勻，加入雞粉炒勻；
5、翻炒均勻，倒入電飯煲；
6、加适量的水，煮飯即可；
7、米飯煮熟即可食用。
炸南瓜餅：
食材：南瓜、面粉、面包糠、白糖、植物油。
做法：
1、南瓜去籽，去皮，切塊；
2、上蒸鍋蒸熟，壓成南瓜泥，加入白糖；
3、加入适量的面粉，揉成面團；
4、取适量的面團做成小圓，放進面包糠裡，裹上一層面包糠；
5、壓扁後放進油鍋裡油炸；
6、兩面炸黃，撈出瀝油裝盤即可。
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