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可樂桶是什麼酒

知識 更新时间:2025-02-06 04:38:51

  可樂桶是一種威士忌酒。

  威士忌是一種由大麥等谷物釀制,在橡木桶中陳釀多年後,調配成的蒸餾酒。其按照産地可以分為蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。根據原料的不同,威士忌酒可分為純麥威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麥威士忌等。按照威士忌酒在橡木桶的貯存時間,它可分為數年到數十年等不同年限的品種,所有的蘇格蘭威士忌有一個要求,需要在橡木桶中陳年時間不少于3年。根據酒精度,威士忌酒可分為40-60度等不同酒精度的威士忌酒。

  它的釀制工藝過程分為發芽、糖化、發酵、蒸餾、陳年、混配六個步驟,且在蒸餾的過程之中必須保留下谷物的原味。

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