墨魚仔炖排骨能加雪蓮果
材料:排骨400克,墨魚幹50克,生姜1小塊,精鹽1小匙,味精小半匙,雪蓮果洗淨削皮
步驟:
1、排骨洗淨砍成塊,幹墨魚泡軟、去骨,洗淨切片,生姜洗淨拍松,雪蓮果砍成塊。
2、鍋内加水,待水開時放入排骨塊、墨魚片,用中火煮至斷生,撈起待用。
3、在砂鍋内投入排骨塊、墨魚片、生姜、雪蓮果塊,注入清水,用小火煲2小時,加精鹽和味精即可。
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