塗抹型奶油奶酪可以制作布丁、奶油奶酪吐司等等,奶油奶酪是一種口味偏酸的軟質奶酪,由牛奶或奶油制成,奶油奶酪雖然口味帶酸,但是并沒有重口或特殊的奶酪味道。
奶油奶酪,英文名為creamcheese,是一種未成熟的全脂奶酪,色澤潔白,質地細膩,口感微酸,非常适合用來制作奶酪蛋糕。
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