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青椒肉炒餅怎麼做啊

知識 更新时间:2024-11-25 20:45:04

  做法:

  1、将裡脊瘦肉絲洗淨,放入一茶匙料酒,一小湯匙澱粉,一小湯匙生抽,少許姜末腌制;

  2、青椒切絲、煎餅切條備用;

  3、熱鍋倒油放入花椒蒜末,若要吃辣也可将幹辣椒斬三段放入,輔料翻炒出香味下肉絲中火急炒,肉絲變色下青椒放三瓷湯匙生抽急炒不到半分鐘,下煎餅條不停翻炒一分多鐘,根據個人口味加入孜然粉和鹽翻炒均勻出鍋。

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