胡蘿蔔應該配什麼菜做的比較好吃-tft每日頭條

胡蘿蔔應該配什麼菜做的比較好吃

知識更新时间:2024-06-29 15:04:08

　　菊花胡蘿蔔湯：

　　原料：菊花6克、胡蘿蔔100克、蔥花5克以及食鹽适量、味精2克、清湯适量和香油5克。

　　做法：

　　1、胡蘿蔔洗淨切成片，放入盤中待用；

　　2、鍋上火，注入清湯，放入菊花、食鹽、胡蘿蔔後煮熟；

　　3、淋上香油，撒入味精，出鍋後盛入湯盆即可。

　　胡蘿蔔瘦肉湯：

　　原料：胡蘿蔔、瘦豬肉；調味料：姜片、鹽。

　　制作過程：

　　1、瘦豬肉切塊，放入滾水中氽燙，撈出備用；

　　2、胡蘿蔔去皮切成滾刀塊；

　　3、鍋中放入燙過的瘦肉塊，加姜片，大火煮開，然後改中火煮30分鐘，最後加入胡蘿蔔繼續煮至熟爛，依個人口味加鹽即可。

　　雙色蘿蔔絲：

　　原料：胡蘿蔔、白蘿蔔、紅椒；調味料：鹽、大蒜、姜、冰糖、白醋。

　　制作過程：

　　1、胡蘿蔔、白蘿蔔洗淨、去皮、切絲，放入碗中加鹽腌泡出水，撈出，再用冷開水沖去鹹味；

　　2、大蒜拍碎切末，姜、紅辣椒切末；

　　3、鍋中倒入2杯水煮開即可。

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