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清蒸鳎目魚的做法

知識 更新时间:2025-02-03 08:59:10

  原料:鳎目魚、檸檬、生姜、蔥、料酒、橄榄油、蒸魚豉油

  步驟:

  1、在魚裡加入一勺料酒,擠入幾滴檸檬汁,加入生姜絲,均勻擦拭一遍,腌制15分鐘;

  2、蒸鍋裡加水,煮開後放入魚,蒸6分鐘,把蒸出的水倒出;

  3、蔥切成小段後撒在魚上,鍋中放入少量的橄榄油加熱後倒在魚上;

  4、加一點蒸魚豉油即可。

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