粉面的做法:
1、泡發木耳和香菇,泡發後去水切細,并把蝦幹去尾去頭備用;
2、螺蛳粉和刀削面加水浸泡,10分鐘後去水瀝幹;
3、蝦幹與冷水同時入鍋;
4、水開後加入香菇和木耳,還可加入其他自己喜好的配菜;
5、水煮開2分鐘後加入刀削面和螺蛳粉,适量增加調味料即可。
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