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雞蛋是高膽固醇食物嗎

知識 更新时间:2024-07-05 16:48:54

  雞蛋是高膽固醇食物,蛋黃中含有大量的膽固醇。

  膽固醇高的人在飲食上注意以下幾點:

  1、減少動物脂肪的攝入,比如豬油、黃油、肥羊肉、肥鴨肉等;

  2、禁止飲酒,酒會促進内源性膽固醇和甘油三酯的合成,從而導緻血脂升高;

  3、不能吃含膽固醇的海鮮,如蝦、蟹、沙丁魚、墨鬥魚、蟹黃、蟹膏等;

  4、糖分是膽固醇的原料,減少糖的攝入。

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