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如何做小炒多心菜

知識 更新时间:2024-11-28 13:36:19

  材料:多心菜400g、臘肉30g、油适量、鹽适量、幹辣椒适量、大蒜子适量。

  小炒多心菜的做法如下:

  1、準備步驟:多心菜洗淨、切片、加鹽腌制15分鐘。醬肉切片,大蒜子、幹辣椒切末;

  2、腌制的多心菜瀝水;

  3、熱鍋涼油、小火将臘肉、大蒜子、辣椒炒香;

  4、倒入多心菜;

  5、翻炒5分鐘左右,撒幾滴醬油即可;

  6、出鍋、裝盤。

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