玉米粥指以玉米或者玉米粉為主要材料熬制成的粥。
玉米是一種常見的雜糧,含多種維生素和礦物質,且亞油酸含量較高,經常食用對人體有不少好處。
玉米粥味道香甜,且便于消化,适合作為早晚餐食用。中醫認為,玉米性味甘、平,入脾、胃經,有健脾和胃,利水通淋,益肺甯心之功,《本草綱目》言其"調中開胃"。
營養研究表明,玉米不僅澱粉含量高,而且蛋白質、維生素、脂肪、纖維素及礦物質的含量也很高,因而國内外營養學專家将玉米稱其為"黃金食物"。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!