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早上經常喝玉米粥有什麼好處

知識 更新时间:2025-01-22 08:41:34

  玉米粥指以玉米或者玉米粉為主要材料熬制成的粥。

  玉米是一種常見的雜糧,含多種維生素和礦物質,且亞油酸含量較高,經常食用對人體有不少好處。

  玉米粥味道香甜,且便于消化,适合作為早晚餐食用。中醫認為,玉米性味甘、平,入脾、胃經,有健脾和胃,利水通淋,益肺甯心之功,《本草綱目》言其"調中開胃"。

  營養研究表明,玉米不僅澱粉含量高,而且蛋白質、維生素、脂肪、纖維素及礦物質的含量也很高,因而國内外營養學專家将玉米稱其為"黃金食物"。

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