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糖果子怎麼做油條糖果子

知識 更新时间:2025-03-15 03:46:48

  一,食材:

  1、主料:小麥粉250克,紅糖80克。

  二,方法步驟:

  1、紅糖放于容器中;

  2、加水稀釋成紅糖水;

  3、加小麥粉、酵母粉;

  4、和成糖面團靜置20分鐘;

  5、小麥粉加酵母粉、鹽和成面團靜置20分鐘;

  6、将面團分成等份;

  7、将糖面團分成等份;

  8、糖面團與白面團疊在一起;

  9、擀成長方形;

  10、用刀劃口成糖果子坯;

  11、熱油鍋,糖果子坯入鍋炸;

  12、适時将糖皮兒翻面;

  13、炸熟即可撈出,控油後享用。

  三,注意事項:和面時加少許酵母粉,糖皮兒的口感更好。

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