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您喝的速溶咖啡是好咖啡嗎

知識 更新时间:2024-11-10 19:03:27

  速溶咖啡不能稱之為好咖啡。1.速溶咖啡的制作工藝:咖啡的那種迷人香氣來自于咖啡裡的芳香油脂,這種芳香油脂是咖啡的迷人香氣與味道的靈魂所在,但芳香油脂極易揮發,因此即使是烘培後的咖啡豆也最好在兩周到一個月内飲用完畢,而速溶咖啡的制作工藝這種咖啡的精髓會迅速消失殆盡。

  2、速溶咖啡使用的咖啡豆:速溶咖啡使用的咖啡豆真的說不上“好”,除了阿拉比卡咖啡豆外,這個世界上也生産大量的羅布斯塔咖啡豆,這種咖啡豆具有産量高、抗蟲害的品質,但物以稀為貴,這種咖啡豆在味覺層次上有所欠缺,它基本上都被加工成速溶咖啡,很多便宜的速溶咖啡偶爾也會将劣質的咖啡豆參進去。

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