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脫脂奶粉的脂肪含量為多少

知識 更新时间:2025-05-06 13:33:44

  脫脂奶粉的脂肪含量低于1%,脫脂奶粉英文簡稱:SMP,skimmedmilkpowder。脫脂奶粉是将鮮牛奶脫去脂肪再幹燥而成,除脂肪可降低至1%左右外,其他變化不大。脫脂奶粉為乳白色或淡黃色,具溫和乳香且帶甜味,不可有變質焦味及異臭,粉末狀。

  奶粉主要是指以牛的乳汁為原料,經過消毒、脫脂、脫水、幹燥等工藝制成的粉末。也可指為使用山羊等其他動物的乳汁生産的産品。奶粉按生産工藝和添加材料的不同,可分為調制奶粉和普通奶粉,脫脂奶粉等,按使用對象不同,可分為嬰兒奶粉、兒童奶粉、成人奶粉、孕婦用奶粉、老人型奶粉、貓狗等動物專用奶粉等。

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